Beef Biltong with Evan Centopano

Warum sollten Sie sich für Biltong mit tierischem Rindfleisch entscheiden?

Wir schreiben das Jahr 1994. „Macho Man“ Randy Savage läuft im Fernsehen. Nachdem er damit fertig ist, jemanden zu verprügeln, verlangt er, dass ich „in einen Slim Jim schlüpfe!!“ Ich bin 12 Jahre alt und er hat mich restlos überzeugt. War es sein drohender Ton? Das unterbewusste Versprechen einer gesteigerten Männlichkeit? Die Art und Weise, wie er seine Fleischigkeit artikuliert? Keine Ahnung. Aber ich WILL wirklich in einen Slim Jim schlüpfen. Es ist Fleisch. Es ist verpackt und essfertig! Kräuter und Gewürze. Funkiger Geschmack. Verdammte Zutaten. Im Stock! Überall an den Tankstellen! Auch wenn ich Skinny James an dieser Stelle höflich verzichte, gibt es viel zu sagen: einiges Gutes und einiges Schlechtes, aber so oder so haben wir viel gelernt.

Seien wir ehrlich, abgesehen von den Mängeln war die Idee hinter Skinny James solide: transportierbares, unverderbliches Fleisch, das gut schmecken sollte. Am Ende des Tages haben Sie ein Produkt und mehrere ähnliche Produkte, die gesetzlich als „Fleischstäbchen“ bezeichnet werden müssen: eine bastardisierte Mischung aus beschissenen Zutaten. Und es besteht die sehr reale Möglichkeit, dass ich hier viel zu viel von meiner persönlichen Voreingenommenheit zum Ausdruck bringe, aber ich bin zuversichtlich, dass SIE nicht in Tankstellen und Lebensmittelgeschäfte rennen, um Ihren Vorrat an Fleischstäbchen aufzufüllen . Oder wurde der Getränkehalter in Ihrem Auto als Fleischstäbchenhalter umfunktioniert?! Wissen Sie, in den letzten mehr als 10 Jahren habe ich in den sozialen Medien Fotos von unzähligen Autoinnenräumen gesehen und noch nie ein Bündel Fleischstäbchen in einer Mittelkonsole gesehen. Wenn sie also nicht im Handschuhfach verstaut sind, kann man wohl mit Sicherheit sagen, dass jeder mit Fleischstäbchen ausgestattet ist.

Auch wenn wir Fleischstäbchen, ihren üblen Geschmack und ihre seltsamen Zutaten leugnen mögen, kann ich mit Sicherheit sagen, dass die meisten von uns ein proteinreiches LEBENSMITTEL wollen und genießen würden, das auch unterwegs verzehrt werden kann. Die Realität ist, dass die meisten von uns große Anstrengungen unternehmen, um ihre Mahlzeiten zu planen und zuzubereiten. Wir wissen, dass viele unserer Ziele stark von der Einhaltung einer idealen Ernährung abhängen, und ein großer Teil der Einhaltung dieser Diät besteht darin, dass wir unsere Nahrung dann zu uns nehmen, wenn wir sie brauchen. Auch wenn wir arbeiten, planen und vorbereiten – wir alle wissen, dass es Zeiten geben wird, in denen wir unter Zeitdruck stehen und sonst nicht in der Lage sind, eine regelmäßige Mahlzeit zu uns zu nehmen. Wir alle würden von Nahrungsmitteln profitieren, die sich gut transportieren lassen, uns dabei helfen, unsere Makronährstoffe zu erreichen, natürlich sind und wenn sie darüber hinaus noch gut schmecken, dann ist das wirklich etwas. Shakes und Riegel sind in diesem Fall traditionell unsere erste Wahl, und sie werden weiterhin Lücken schließen, aber eine andere Option wäre großartig. Man kann mit Sicherheit sagen, dass die meisten von uns tierisches Eiweiß zur Grundlage unserer Ernährung machen: Geflügel, Fisch und Steak bilden das Rückgrat der meisten Ernährungsstrategien. Ein Produkt zu haben, das uns die gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile wie Fleisch bietet, ohne dass wir uns Gedanken über die Zubereitung, den Verderb oder die Beimischung unerwünschter Zutaten machen müssen, wäre von enormem Vorteil. Geben Sie ANIMAL Beef Biltong ein.

ANIMAL hat die Lücke zwischen gefälschten Lebensmitteln wie Fleischstäbchen und dem frischen, gesunden tierischen Protein geschlossen, das die meisten von uns als Grundlage unserer Ernährung verwenden. ANIMAL berücksichtigte alle Gründe, warum Fleischprodukte und Trockenfleisch nicht ernst genommen wurden. Wir haben das Problem behoben und sind stolz, ein Produkt präsentieren zu können, das den Ernährungsphilosophien der meisten ernsthaften Sportler entspricht. Wir schreiben das Jahr 2022. Wir wollen keine Füllstoffe oder seltsamen Zusatzzutaten. Wir wollen echte Dinge, die intakt und nicht verfälscht sind. Wir wollen die Möglichkeit haben, unseren Nährstoffbedarf mit Nahrungsmitteln zu decken, die mehr Ähnlichkeit mit den Vollwertkostprodukten haben, aus denen sich unsere Ernährung zusammensetzt. Die Realität ist, dass die meisten von uns ein Fleischstäbchen niemals als eine praktikable Form der Ernährung betrachten würden. Und obwohl es mehrere Dörrfleischprodukte gibt, die als Aufwertung dienen könnten, machen sie die Einbeziehung ungewöhnlicher Zutaten und die strengen Verarbeitungsmethoden dieser Produkte nur geringfügig rentabler. Allerdings ist ANIMAL Beef Biltong ein Premiumprodukt, das nur Rindfleisch, Essig, Salz, Kräuter und Gewürze enthält. Das ist es! Und während Dörrfleisch bei hohen Temperaturen gegart wird, wird Biltong an der Luft getrocknet und ausgehärtet, was zu einem Produkt führt, das nicht nur von der Konsistenz her hervorragender und köstlicher ist, sondern auch ernährungsphysiologisch überlegen ist! Wie? Durch Lufttrocknung statt Kochen bleiben Enzyme, Vitamine und Mineralien erhalten! Es ist wirklich ein erstklassiges Produkt, und es kommt einer Snackform des frischen tierischen Proteins, auf dem Ihre Ernährung basiert, so nahe wie möglich.

Seit Jahren sind Riegel und Shakes die einzige WIRKLICH proteinreiche Option für alle, die sich unterwegs ernähren möchten. Ich glaube nicht, dass es JEMAND da draußen gibt, der den Nährwert und die Bekömmlichkeit von Rindfleisch nicht schätzen würde, wenn es transportierbar und leicht zugänglich wäre, ohne dass Verderb oder fremde Zutaten eine Rolle spielen würden. Wir sind stolz, ANIMAL Beef Biltong präsentieren zu können. Es ist einfach, sauber, köstlich und passt sicher zu Ihrer Ernährungsstrategie.

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