Gelegentlich halte ich inne und denke darüber nach, wohin mich das Bodybuilding geführt hat. Während ich in ganz Europa unterwegs war, einige Gebiete in Südamerika bereiste und sogar bis nach Australien und Neuseeland reiste, war ich noch nie irgendwo im Nahen Osten. Als ANIMAL mich fragte, ob ich Interesse hätte, zur Dubai Muscle Show zu reisen, stand für mich außer Frage, dass ich hingehen wollte. Sie sehen, ich habe die Menschen, das Essen und die Kultur jedes einzelnen Landes, das ich je besucht habe, genossen. Obwohl ich meine Heimat und die Vereinigten Staaten liebe, habe ich interessanterweise festgestellt, dass die besten Städte und Länder, die ich besuchen kann, diejenigen sind, die meiner Heimat am wenigsten ähneln. Aufgrund meiner wenigen Kenntnisse über Dubai erwartete ich, dass es ganz anders sein würde als zu Hause. Es war und es war nicht. Auf jeden Fall war es der denkwürdigste Ort, den ich bisher besucht habe.
Dubai, die Heimat des höchsten Gebäudes der Welt, ist eine Stadt, die auf dem Konzept „größer und besser“ basiert. Oberflächlich betrachtet ist alles glänzend neu, auf dem neuesten Stand und soll zeigen, dass Dubai eine fortschrittliche Stadt ist. Gleichzeitig ist die Kultur stark von jahrhundertealten Traditionen geprägt. Wenn es ums Essen geht, ist das vielleicht die gewinnbringendste Kombination, die es gibt. Das Essen, das ich in Dubai gegessen habe, übertraf bei weitem das Essen, das ich anderswo gegessen habe – EINFACH. Ich glaube, dass ihre langjährige kulturelle Tradition in der Essenszubereitung in Kombination mit dem Zugang zu den frischesten und hochwertigsten Zutaten zu einer außergewöhnlichen Küche führt, insbesondere wenn sie mit dem äußerst starken Wunsch verbunden ist, die Welt zu beeindrucken.
Der neu errichtete Dubai Waterfront Market ist ein perfektes Beispiel dafür, wie Tradition und Zukunft eine perfekte Verbindung eingehen. Der Markt ist riesig und modern in seiner Bauweise und Ausstattung und wird zunächst mit hochwertigen lokalen Lebensmitteln und bei Bedarf auch aus dem Ausland gefüllt. Die Meeresfrüchteabteilung des Marktes beispielsweise bot eine unglaubliche Vielfalt an Meeresfrüchten, von denen viele nur etwa einen Tag in den örtlichen Gewässern gefangen wurden, bevor sie zum Verkauf angeboten wurden. Die Nachfrage nach und der Zugang zu lokalen Lebensmitteln ist ein kulinarischer Gewinn, da der Import leicht verderblicher Lebensmittel über extreme Entfernungen selten eine gute Sache ist.
Eines der großartigsten Dinge am Markt ist vielleicht die Tatsache, dass der Fisch, den Sie kaufen, sofort gereinigt und nach Ihren Wünschen filetiert werden kann. Sie haben auch die Möglichkeit, es von einem der vielen Restaurants im hinteren Teil des Marktes frisch für Sie zubereiten zu lassen. In Dubai herrscht eine gewisse Macher-Einstellung, die man nicht überall sieht. Sie möchten frischen Fisch? Kein Problem, das ist heute Morgen angekommen. Du möchtest, dass es gereinigt wird? Kein Problem, sag dem Kerl einfach, wie du es machen möchtest. Willst du es gekocht? Kein Problem, da hinten ist noch ein Platz. Im Grunde ist alles möglich. Ich liebe das.
Der Markt bietet nicht nur eine große Auswahl an Fisch, sondern es gibt auch Bereiche, die Fleisch und Geflügel, Obst und Gemüse sowie Trockenwaren und Gewürzen gewidmet sind. In der Trockenwarenabteilung sah ich mich mit über 50 Dattelsorten aus der gesamten arabischen Welt konfrontiert. Ich ging mit 10 Pfund Datteln – einer neuen Sucht und einer schrecklichen Frustration darüber, dass ich zu Hause nichts auch nur annähernd Ähnliches finden konnte.
Das Essen in Dubai ist so perfekt wie nie zuvor für einen Bodybuilder. Überall gibt es jede Menge Eiweiß; Lamm, Geflügel und Meeresfrüchte sind reichlich vorhanden. Hinzu kommt, dass die Speisen durch den großzügigen Einsatz verdauungsfreundlicher Gewürze so perfekt zubereitet werden. Ich war problemlos in der Lage, sehr große Mengen an Essen ohne Beschwerden zu essen. Was mich wirklich beeindruckt hat, war die Vielfalt und einzigartige Zubereitung der Gemüsesalate. Die Kombination von Proteinen mit großartigen Gemüsebeilagen gab mir das Gefühl, fast ununterbrochen essen zu können. Und natürlich gibt es im Nahen Osten überall Reis, und er ist perfekt gedämpft. Ich habe noch nie so viel gutes Essen gegessen und mich auf Reisen so wohl gefühlt.
Sogar mein Hotel bot großartiges Essen. Ich war erstaunt über die Auswahl, die jeden Abend zum Abendessen angeboten wurde: geschmortes Lammfleisch, das vom Knochen fällt, Hühnerleber, frischer Fisch, gedünsteter Reis und eine scheinbar endlose Auswahl an frisch zubereiteten Gemüsesalaten. Als ich den Hotelmanager darum bat, jeden Morgen eine Liste mit Speisen vorzubereiten und auf mein Zimmer zu bringen, antwortete er: „Das ist kein Problem.“ Lass mich den Koch holen. Sagen Sie ihm, was er für Sie machen soll.“ Wie ist das mit der Unterbringung?
Letztendlich ist ein Lebensmittelmarkt einfach eine Erweiterung einer Kultur. Was sie zu bieten haben und wie sie es anbieten, spiegelt ihre Werte wider. Ich habe Leute gesehen, die stolz darauf waren, eine große Auswahl an Lebensmitteln zu verkaufen, die sowohl reichlich als auch von höchster Qualität waren. Ich stellte fest, dass keine vernünftige Anfrage abgelehnt wurde und fast alles möglich und zugänglich war. In Dubai ist der Wunsch, Dinge zu erledigen, allgegenwärtig. Das ist eine seltene Eigenschaft bei einem Menschen, aber umso mehr in einer Stadt.
Groß auf dem Burj Khalifa
Dubai, die Heimat des höchsten Gebäudes der Welt, ist eine Stadt, die auf dem Konzept „größer und besser“ basiert. Oberflächlich betrachtet ist alles glänzend neu, auf dem neuesten Stand und soll zeigen, dass Dubai eine fortschrittliche Stadt ist. Gleichzeitig ist die Kultur stark von jahrhundertealten Traditionen geprägt. Wenn es ums Essen geht, ist das vielleicht die gewinnbringendste Kombination, die es gibt. Das Essen, das ich in Dubai gegessen habe, übertraf bei weitem das Essen, das ich anderswo gegessen habe – EINFACH. Ich glaube, dass ihre langjährige kulturelle Tradition in der Essenszubereitung in Kombination mit dem Zugang zu den frischesten und hochwertigsten Zutaten zu einer außergewöhnlichen Küche führt, insbesondere wenn sie mit dem äußerst starken Wunsch verbunden ist, die Welt zu beeindrucken.
Der neu errichtete Dubai Waterfront Market ist ein perfektes Beispiel dafür, wie Tradition und Zukunft eine perfekte Verbindung eingehen. Der Markt ist riesig und modern in seiner Bauweise und Ausstattung und wird zunächst mit hochwertigen lokalen Lebensmitteln und bei Bedarf auch aus dem Ausland gefüllt. Die Meeresfrüchteabteilung des Marktes beispielsweise bot eine unglaubliche Vielfalt an Meeresfrüchten, von denen viele nur etwa einen Tag in den örtlichen Gewässern gefangen wurden, bevor sie zum Verkauf angeboten wurden. Die Nachfrage nach und der Zugang zu lokalen Lebensmitteln ist ein kulinarischer Gewinn, da der Import leicht verderblicher Lebensmittel über extreme Entfernungen selten eine gute Sache ist.
Nichts geht über frischen Fisch
Eines der großartigsten Dinge am Markt ist vielleicht die Tatsache, dass der Fisch, den Sie kaufen, sofort gereinigt und nach Ihren Wünschen filetiert werden kann. Sie haben auch die Möglichkeit, es von einem der vielen Restaurants im hinteren Teil des Marktes frisch für Sie zubereiten zu lassen. In Dubai herrscht eine gewisse Macher-Einstellung, die man nicht überall sieht. Sie möchten frischen Fisch? Kein Problem, das ist heute Morgen angekommen. Du möchtest, dass es gereinigt wird? Kein Problem, sag dem Kerl einfach, wie du es machen möchtest. Willst du es gekocht? Kein Problem, da hinten ist noch ein Platz. Im Grunde ist alles möglich. Ich liebe das.
Der Markt bietet nicht nur eine große Auswahl an Fisch, sondern es gibt auch Bereiche, die Fleisch und Geflügel, Obst und Gemüse sowie Trockenwaren und Gewürzen gewidmet sind. In der Trockenwarenabteilung sah ich mich mit über 50 Dattelsorten aus der gesamten arabischen Welt konfrontiert. Ich ging mit 10 Pfund Datteln – einer neuen Sucht und einer schrecklichen Frustration darüber, dass ich zu Hause nichts auch nur annähernd Ähnliches finden konnte.
Bodybuilder's Food Haven
Das Essen in Dubai ist so perfekt wie nie zuvor für einen Bodybuilder. Überall gibt es jede Menge Eiweiß; Lamm, Geflügel und Meeresfrüchte sind reichlich vorhanden. Hinzu kommt, dass die Speisen durch den großzügigen Einsatz verdauungsfreundlicher Gewürze so perfekt zubereitet werden. Ich war problemlos in der Lage, sehr große Mengen an Essen ohne Beschwerden zu essen. Was mich wirklich beeindruckt hat, war die Vielfalt und einzigartige Zubereitung der Gemüsesalate. Die Kombination von Proteinen mit großartigen Gemüsebeilagen gab mir das Gefühl, fast ununterbrochen essen zu können. Und natürlich gibt es im Nahen Osten überall Reis, und er ist perfekt gedämpft. Ich habe noch nie so viel gutes Essen gegessen und mich auf Reisen so wohl gefühlt.
Sogar mein Hotel bot großartiges Essen. Ich war erstaunt über die Auswahl, die jeden Abend zum Abendessen angeboten wurde: geschmortes Lammfleisch, das vom Knochen fällt, Hühnerleber, frischer Fisch, gedünsteter Reis und eine scheinbar endlose Auswahl an frisch zubereiteten Gemüsesalaten. Als ich den Hotelmanager darum bat, jeden Morgen eine Liste mit Speisen vorzubereiten und auf mein Zimmer zu bringen, antwortete er: „Das ist kein Problem.“ Lass mich den Koch holen. Sagen Sie ihm, was er für Sie machen soll.“ Wie ist das mit der Unterbringung?
Letztendlich ist ein Lebensmittelmarkt einfach eine Erweiterung einer Kultur. Was sie zu bieten haben und wie sie es anbieten, spiegelt ihre Werte wider. Ich habe Leute gesehen, die stolz darauf waren, eine große Auswahl an Lebensmitteln zu verkaufen, die sowohl reichlich als auch von höchster Qualität waren. Ich stellte fest, dass keine vernünftige Anfrage abgelehnt wurde und fast alles möglich und zugänglich war. In Dubai ist der Wunsch, Dinge zu erledigen, allgegenwärtig. Das ist eine seltene Eigenschaft bei einem Menschen, aber umso mehr in einer Stadt.
