More Than a Market

Mehr als ein Markt

Anlässlich der BodyPower Expo 2018 sind die Tiere Evan „Ox“ Centopani und Vincenzo „Mass“ Masone in der Stadt Birmingham, England, auf Entdeckungsreise gegangen. Obwohl die Briten und Amerikaner einige Gemeinsamkeiten haben, gibt es auch viele Unterschiede. Evan und Vincenzo freuten sich darauf, die Kultur kennenzulernen und die lokale Küche auf dem Bullring Market zu probieren.


Es ist kein Geheimnis, dass Evan eine große Auswahl an Lebensmitteln in seiner Ernährung genießt und im Allgemeinen bereit ist, alles einmal auszuprobieren. Wir haben gesehen, wie er Tintenfisch, Tintenfisch, Rinderleber, Rindertatar gegessen hat … und die Liste geht weiter. Vincenzo ist jedoch eher der Typ für Hähnchenbrust, Steak und Reis. Wie Sie sich vorstellen können, genoss Evan jede Minute, während Vincenzo nur versuchte, mitzuhalten.

Ihr erster Halt auf dem Markt war am Eierstand. Eier sind ein Grundbestandteil der Ernährung der meisten Bodybuilder, daher interessierten sich Evan und Vincenzo besonders dafür, was der Eierverkäufer zu sagen hatte. Sie erklärte, dass Eier in England nach Gewicht und Größe verkauft würden und dass es in Geschäften nur mittelgroße, große und extragroße Eier gäbe. Sie erklärte auch, dass extra große Eier immer zwei Eigelb enthalten.

Als die Jungs den Fleisch- und Fischmarkt betraten, waren sie überrascht, mehr als nur Brüste, Schenkel, Filets und Filets zu finden – das übliche Zeug. Sie sahen auch Organe, Köpfe, Füße und Krallen. Es stellt sich heraus, dass einige dieser „zusätzlichen“ Teile Bindegewebe haben, das mit Kollagen beladen ist. Kollagen ist gut für die Gesundheit von Haaren, Haut, Nägeln und Gelenken und kommt im Muskelgewebe, das wir normalerweise als Fleisch verzehren, nicht in großen Mengen vor. Abhängig von Ihren Zielen kann Ihnen jeder Teil des Tieres in irgendeiner Weise zugute kommen.

Als sie zu den Fischhändlern gingen, versuchten die Jungs vergeblich herauszufinden, wie Fish and Chips zum Nationalgericht Englands wurde. Obwohl es einige Theorien über Völlerei und Geographie gab, wusste niemand etwas Genaues. Das Rätsel würde ungelöst bleiben. Evan, der es sich nicht nehmen ließ, rohe Austern zu essen, überredete Vincenzo, sie zum ersten Mal zu probieren. Austern sind reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen und ein äußerst gesundes Lebensmittel. Vincenzo war besorgt, wollte aber vor Evan nicht klein beigeben. Sein Urteil: Nicht so schlimm, wie er dachte, aber sein Mund „schmeckt nach Salzwasser“. Es ist unwahrscheinlich, dass er beim nächsten Schummelessen Austern auf seinen Speiseplan setzen wird.

Der gesamte Tag war für unsere beiden Tiere ein gelungenes Lernerlebnis. Sie konnten neue Lebensmittel sehen und ausprobieren, die sie sonst zu Hause nicht kennen würden. Bodybuilding kann Ihren Horizont in vielerlei Hinsicht erweitern – Sie lernen neue Dinge über Ihren Körper und die Ernährung, aber vor allem lernen Sie, aus Ihrer Komfortblase herauszutreten.