Registered Dietitian and IFBB Pro Chris Tuttle shares 5 Tips for Eating Out and Staying on Track

5 Tipps zum Auswärtsessen und um auf dem richtigen Weg zu bleiben

Können Sie auswärts essen und trotzdem auf dem richtigen Weg bleiben? Die Realität ist, dass es am besten ist, das Essen auswärts zu vermeiden, wenn Sie ernsthaft eine Diät machen und eine Frist haben, bei der Sie ein bestimmtes Gewicht oder einen bestimmten Körperfettanteil erreichen müssen. Der Hauptgrund dafür ist, dass es kaum zu rechtfertigen ist, 15 bis 25 US-Dollar für eine unbefriedigende Mahlzeit auszugeben, wenn diese problemlos zu Hause genau nach Ihren Wünschen zubereitet werden kann. Ein weiterer Grund ist, dass Sie mehr essen können, als Sie ursprünglich zu sich genommen haben, und die Kalorienbank sprengen.

Auswärts essen kann manchmal schwierig sein, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass gute Entscheidungen beim Auswärtsessen oft auf Negativität bei Gleichaltrigen stoßen. Es macht keinen Spaß, sich über die Wahl gesunder Optionen lustig zu machen, während alle anderen Fleischliebhaber-Pizza essen und Bier trinken. Wenn Sie sich jedoch trotz einer strengen Diät dazu entschließen, auswärts zu essen, befolgen Sie die folgenden Tipps, um Ihren Ausflug angenehmer zu gestalten.

1. Hungern Sie nicht

Fasten Sie nicht und reduzieren Sie die Kalorien nicht zu Beginn des Tages, um die potenziell kalorienreiche Mahlzeit zunichte zu machen. Dies kann übermäßiges Essen rechtfertigen und möglicherweise zu einem Essattacken führen. Wenn Sie sehr hungrig sind, fällt es Ihnen schwerer, der Versuchung zu widerstehen und die richtige Portionskontrolle einzuhalten, und Ihre Fähigkeit, bessere Entscheidungen zu treffen, wird beeinträchtigt. Ersetzen Sie einfach eine Mahlzeit auf Ihrem Plan durch die Mahlzeit, die Sie auswärts essen.

2. Haben Sie einen Plan

Wählen Sie einen Ort mit angemessenen Optionen. In einem Steak- oder Fischlokal gibt es oft eine wesentlich diätfreundlichere Speisekarte, die sich leicht ändern lässt, während es in italienischen, chinesischen und Pizzarestaurants schwieriger sein wird, einen praktikablen Mahlzeitenersatz zu finden.

Sehen Sie sich das Menü an, bevor Sie eine Vorstellung davon bekommen, welche Option für Sie in Frage kommt. Dies kann die Angst vor dem Essen außerhalb des Plans verringern und gleichzeitig auf der saubereren Seite bleiben. Wählen Sie anhand Ihrer Auswahl die beste Option im Menü aus. „Imitieren Sie Ihren Plan“, so gut Sie können. Sie müssen sich nicht immer für die langweiligste und unbefriedigendste Speiseoption entscheiden (z. B. einfaches Hühnchen und Salat), aber Sie müssen sich auch nicht für die schlechteste Option entscheiden. Wählen Sie etwas, das zufriedenstellend, aber vernünftig ist.

Es ist auch am besten, die Mahlzeit als letzte Mahlzeit des Tages einzunehmen, um Ihren Ernährungsplan nicht völlig durcheinanderzubringen. Mahlzeiten, die früher am Tag außerhalb des Plans verzehrt werden, können möglicherweise dazu führen, dass man einen ganzen Tag außerhalb des Plans bleibt. Sie müssen diesen „Alles-oder-Nichts“-Ansatz vermeiden.

3. Achten Sie auf den Fettgehalt

Wenn Sie auswärts essen, können Sie davon ausgehen, dass der Fettgehalt in den saubersten Mahlzeiten viel höher ist, als Sie vermuten würden. Alles wird in Öl und Butter gekocht. Sie können verlangen, dass es ohne gekocht wird, aber in 9 von 10 Fällen enthält es immer noch mehr Fett als das, was Sie zu Hause zubereiten würden.

Modifizieren Sie die Mahlzeit, indem Sie zusätzliche Fettquellen wie Butter, Käse, Sauerrahm, Guacamole, Sahnesaucen, Nüsse und Samen einschränken oder eliminieren. Wenn Sie sich für gegrillten Weißfisch oder Thunfischsteak entscheiden, fügen Sie eine Fettquelle hinzu, da diese sehr fettarm sind. Wenn Sie Hühnchen, Steak oder Lachs wählen, fügen Sie keine Fettquelle hinzu.

4. Stellen Sie Ihre Mahlzeit aus Protein, Kohlenhydraten und Gemüse zusammen

Füllen Sie als Vorspeise einen Beilagensalat auf und wählen Sie Balsamico-Essig oder ein anderes fettarmes Dressing. Fordern Sie das Dressing als Beilage an, damit Sie die Menge kontrollieren können, die Sie verwenden.

Wählen Sie als Proteinquelle Hähnchenbrust, Lendenstück, Weißfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen oder Lachs. Wählen Sie möglichst saubere Kohlenhydrate – Ofenkartoffel, Süßkartoffel, Reispilaw, Jasmin- oder weißer Reis oder ein einfaches Brötchen ohne Butter. In manchen Fällen reichen auch einfache Penne-Nudeln mit roter Soße. Bestellen Sie als Beilage zum Hauptgericht einfachen Brokkoli, grüne Bohnen oder Spargel.

5. Seien Sie nicht der Erste, der fertig ist

Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie in Gesellschaft auswärts essen gehen, also essen Sie langsam und seien Sie nicht der Erste, der fertig ist. Sie möchten nicht zu schnell essen und dann stecken bleiben und zusehen, wie jemand etwas kalorienreiches isst, das Sie lieber hätten als Ihr eigenes Hauptgericht. Der Trick besteht darin, mit den von Ihnen gewählten Optionen und Portionen so zufrieden wie möglich zu sein. Es kann hilfreich sein, der Letzte zu sein, der fertig ist.

Auswärts essen ist nicht ideal, aber während einer Diät ist es möglich. Obwohl ich es schon oft ohne Rückschläge geschafft habe, erfordert es ein höheres Maß an Disziplin, den schmackhafteren Optionen auf der Speisekarte zu widerstehen. Persönlich möchte ich der Versuchung lieber aus dem Weg gehen und zu Hause eine Mahlzeit nach meinen Wünschen zubereiten. Nutzen Sie das Auswärtsessen als Gelegenheit für eine echte „Mahlzeit außerhalb des Plans“ oder „Cheat Meal“, bei der Sie es wirklich genießen können.

@officialanimalpak

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